20 grudnia 2014
Specjalnie na prośbę Kawy-Herbaty-Mleka przepis na ciasteczka miodowe, które właśnie skończyłam piec :)
Ciasteczka miodowe
ciasteczka_miodowe
Składniki:
- 1 kg mąki
- 40 dkg miodu
- 40 dkg cukru
- 10 dkg masła
- 3 jajka
- torebka przypraw do piernika lub własna kompozycja wg uznania
- 2 płaskie łyżeczki sody
Przygotowanie:
Masło z miodem rozpuścić i ostudzić.
Mąkę przesiać, dodać cukier, przyprawy i wymieszać. Zrobić dołek, dodać jajka, masło z miodem i zagnieść ciasto.
Ciasto zostawić na minimum 3 dni w lodówce. Następnie rozwałkowywać pomiędzy kawałkami folii na cienki placek i foremkami wykrawać ciasteczka.
Piec w temperaturze 180-200 stopni, aż do zrumienienia.
No to tyle przepis. Ja zamiast robić dołek na stolnicy zagniatam to wszystko w dużym garnku, bo mniej sprzątania ;)
Po wszystkim robię lukier, smaruję ciasteczka lukrem i maczam w kolorowych posypkach. I gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz